Az alábbiakban a terrakotta és kerámia agyagedényekkel kapcsolatos leggyakoribb kérdéseket gyűjtöttük össze viszonteladó és végfelhasználó partnereink számára.

Mire jó a terrakotta (agyag) edény főzéshez?

A terrakotta, vagyis az égetett agyagból készült edény természetes anyag, amely egyenletesen veszi fel és adja le a hőt. A pórusos szerkezet révén az étel saját nedvességében, kevés zsiradékkal párolható, így zamatosabb, lédúsabb fogások készíthetők benne.

Sütőbe tehető a terrakotta edény?

A legtöbb mázatlan vagy ételbiztos mázzal ellátott terrakotta edény sütőbe tehető. Fontos a fokozatos hevítés: az edényt hideg sütőbe helyezve, lassan felmelegítve elkerülhető a hősokk okozta repedés. Közvetlen lángon vagy indukciós főzőlapon a kialakítástól és a máztól függően általában nem használhatók.

Hogyan kell előkészíteni (beáztatni) az új agyagedényt?

A mázatlan agyagedényt első használat előtt érdemes néhány órára, akár egy éjszakára tiszta vízbe áztatni, hogy a pórusok feltöltődjenek nedvességgel. Ez segíti az egyenletes hőeloszlást és csökkenti a repedés kockázatát. Sok edénynél a rövid áztatás minden használat előtt ajánlott.

Hogyan kell tisztítani a terrakotta edényt?

A mázatlan felületeken kerülendő a mosogatószer, mert a pórusok megköthetik a szappant. Meleg vízzel és kefével tisztítható, makacs maradék esetén szódabikarbóna segít. Tisztítás után az edényt teljesen meg kell szárítani, hogy ne penészedjen.

Mosogatógépbe tehető a terrakotta edény?

A mázatlan terrakotta edények általában nem mosogatógép-biztosak. A mázas, ételbiztos darabok egy része igen — ezt mindig az adott termék leírása határozza meg.

Egészséges a terrakottában főzni?

A jó minőségű, ólom- és kadmiummentes, ételbiztos (food-safe) agyagedény biztonságos. Mivel az étel kevés zsiradékkal, saját levében párolható, sokan egészségesebb elkészítési módnak tartják. Mindig ételbiztos tanúsítású terméket érdemes választani.

Hogyan működik a B2B / nagykereskedelmi rendelés?

Viszonteladók, vendéglátóhelyek és koncepcióüzletek számára egyedi mennyiségi és saját márkajelzési (logózási) lehetőségekkel dolgozunk. Egyedi ajánlatért vegye fel velünk a kapcsolatot az oldalon megadott elérhetőségeken.