Gebackener Gemüseauflauf im Tontopf

Zutaten:

• 2 Zucchinis
• 1 Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Tomaten
• 200 g Fetakäse
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Kräuter (wie Basilikum oder Oregano)

Anweisungen:

1. Den Backofen auf 180°C (350°F) vorheizen.
2. Die Zucchini, die Paprika, die Zwiebel und die Tomaten in Stücke schneiden.
3. In einem Tontopf das Gemüse schichten, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz, Pfeffer und Kräutern bestreuen.
4. Fetakäse darüber bröckeln, Deckel auflegen und 30-40 Minuten backen.

Gebackener Gemüseauflauf, Tontopfrezepte, gesundes Kochen, umweltfreundliches Kochgeschirr.